Le Jardin

Après 3 ans d’entretien, Salvador, le jardinier, a su donner au Jardin tout son caractère et son charme. Vous retrouvez les trois imposants caroubiers, un pamplemoussier, un citronnier, un poivrier, des oliviers et de nombreuses plantes grasses ou cactées.
La caroube est l’arbre emblématique de l’Algarve. Ses graines servaient, autrefois, d’unité de mesure – à l’origine du « Carat »- et son fruit, dont la saveur proche du chocolat, est utilisé pour de nombreux desserts locaux.
Sur le chemin de la chambre Le Jardin vous trouverez également un terrain de boule.